Der internationale Verband der Gastronomieplaner und -berater (FCSI) ist eine wertvolle Verbindung zwischen den vielen Berufsgattungen der Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsgastronomie und dem Tourismus. Der Verband ist ein wichtiges Instrument in der Karriere, vermittelt die notwendige professionelle Anerkennung und bietet vielfältige Möglichkeiten für den Erfahrungsaustausch mit Fachkolleginnen und -kollegen.
Die Foodservice Consultants Society International (FCSI) ist 1979 aus der Fusion zweier Verbände entstanden, die 1955 bzw. 1958 in Nordamerika gegründet wurden. FCSI ist die einzige weltweite Vereinigung professioneller Berater und Planer und umfasst heute über 1.000 Mitglieder in 40 Ländern mit Divisionen in Europa-Afrika-Mittlerer Osten, Asien-Pazifik und Nordamerika. Der FCSI EAME (Europa-Afrika-Mittlerer Osten) hat mehr als 360 Mitglieder.
Immer mehr sind auch Deutsche und Österreichische Berater und Planer beigetreten. Diese haben sich in der Sektion FCSI Deutschland-Österreich unter der europäischen und weltweiten Schirmherrschaft der FCSI zusammengefunden.