Historie

Der FCSI wurde in den USA gegründet und seine Verbreitung im Laufe der letzten 40 Jahre als internationale Organisation mit z. Zt. ca. 1000 Mitgliedern in über 40 Ländern und 5 Kontinenten wurde u.a. dadurch erreicht, dass sich jedes Mitglied den gleichen Zielsetzungen und dem gleichen Standeskodex verpflichtete.

Als Leitbild fördert der FCSI die Professionalität in der Gastronomie, der Hotellerie, der Gemeinschaftsverpflegung, dem Tourismus und artverwandter Betriebe zum größtmöglichen Nutzen unserer Geschäftspartner und unserer Mitglieder.

Der FCSI gilt als professionelle Referenz für seine Mitglieder gegenüber potentiellen Geschäftskunden unter der strengen Verpflichtung zu den ethischen Grundsätzen der Unabhängigkeit.

Der FCSI schafft eine Plattform für Berater und Unternehmen zur Diskussion von Fachthemen, zur Weiterbildung, zu neuen Kontakten in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Tourismus und artverwandter Betriebe und zum persönlichen und individuellen Meinungs- und Erfahrungsaustausch.

Der FCSI ist ein dynamischer internationaler Verband, der sich zudem das eigene Wachstum zum Ziel gesetzt hat.