Le FCSI (FOODSERVICE CONSULTANTS SOCIETY INTERNATIONAL), est la seule association professionnelle internationale qui à rassemble les métiers du conseil en restauration et en hôtellerie

Créé aux Etats Unis en 1979 cette association réunit aujourd'hui dans le monde 1100 membres consultants, dont 350 en Europe et 65 en France –

La division Française du FCSI, association de statut loi 1901 a été constituée le 15 Octobre 1999 à LYON-
Le siège social du FCSI France est situé 14 avenue de l'Opéra – 75001 Paris.